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EBERHART´S zum SECHSHAUSERWIRT |
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Etichettatura allergeni
L'identificazione di 14 importanti allergeni in conformitą con i requisiti di legge (regolamento alimentare UE 1169/2011). In aggiunta, ci sono altre sostanze che possono provocare allergie o intolleranze alimentari.
Portato allergeni detto, quando le sostanze di cui, o prodotti derivati, sono compresi come ingrediente nel prodotto finale.
Nonostante un'accurata preparazione dei piatti, in aggiunta agli ingredienti selezionati e tracce di altre sostanze possono essere inclusi, che vengono utilizzati nel processo di produzione della cucina.
La certificazione energetica secondo raccomandazione Codex:
A Un Cereali contenenti glutine
B Crostacei
C Uovo
D Pesce
E Aarachidi
F Soia
G Latte o lattosio
H Noccioline
L Sedano
M Senape
N Sesamo
O Sulfito
P Lupini
R Molluschi
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Stand der Speisekarte: 2.3.2016
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